The Gravedigger
Brokreacja in Kraków, Lesser Poland, Poland 🇵🇱
Brewed at/by: Restauracja Regionalna Marysia z MinibrowaremStout - Imperial Regular
|
Score
7.08
|
|
The Gravedigger - mroczny i czarny Russian Imperial Stout - król wszystkich piw. Niezwykle kompleksowy trunek oferujący aromat złożony z czekolady, świeżo palonej kawy oraz wyciszonej nuty szlachetnego alkoholu. Likierowa słodycz i pełnia zostały w nim obudowane mocną w cyfrach, ale przyjemną w ustach goryczką.
Sign up to add a tick or review
7/10
Dziwne piwo. Bo taki se aromat, a w ustach bardzo fajne, spory rozdzwiek. W miare pelne, kawowe, czekoladowe, troche alko, slodkawe, goryczk
Tried
at
Powiśle
on 04 Mar 2016
at 11:07
6/10
Tried
on 14 Feb 2016
at 14:05
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7.5
Z początku bardzo miły aromat, mocnego kakao, kawy, trochę słodów palonych, być może w cieniu gdzieś chmiel Piana niestety zerowa, grubo-pęcherzykowa, wymuszona. Kolor bardzo ciemnobrązowy, nieprzejrzysty. Zachęcony początkowym aromatem ogrzałem piwo, co było dużym błędem. Na główny plan wyszła paloność oraz trochę alkoholu. Paloność przykryła wszystkie miłe nuty ciemnych słodów, ze świetnego aromat stał się bardzo jednowymiarowy. Mocna goryczka co gorsza też się wydaje w dużej mierze być od paloności niż od chmieli, w posmaku również zostaje popiół a nie jakieś fajne nuty melanoidynowe, kakao czy kawa. Oczywiście ja akurat nie do końca lubię paloność co może wpływać na tą recenzję. Ze świetnie zapowiadającego się RISa po ociepleniu zrobił się jednak popiół co jest zawodem. Zawodem jest także to, że piwo zostało nachmieolone na goryczkę amerykańskim Warriorem, ale już w aromacie, żadnych nut żywicznych ani cytrusowych nie da się doszukać. Udane ale za bardzo palone.
Tried
on 12 Feb 2016
at 18:20
8.8/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 9
Texture 10
Overall 8
Keg at Same Krafty, Warsaw. Black, small beige head. Big nose filled with chocolate and tobacco. Sweet with full body and soft mouthfeel. Gentle surrounding flavours of chocolate, ash and licorice. Mildly warming with long growing bitterness. Unusually harmonious bitter Imperial Stout.
Tried
on 05 Feb 2016
at 07:15
6/10
Tried
on 05 Feb 2016
at 07:12
7.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Butelka 330ml (30.12.2016). Wersja butelkowa nie odbiega mocno od beczkwej, pitej ponad pół roku temu. Mocno palone, czekoladowe z porządnym kopem goryczki, wydaje się, że piwo ma więcej "pazura", jest treściwe, pełne w odczuciu z leciutkim słodkawo-likierowym finiszem, długo ale przyjemnie zalegającym w przełyku i rozgrzewającym od środka. Bardzo dobry przedsyawiciel swojego stylu.
Tap (ZUP, Wroclaw). Barwa czarna, totalnie nieprzejrzysta, piana jasno brazowa, srednio pecherzykowa, niezbyt obfita ale cienki kozuszek utrzymuje sie bardzo dlugo i nieznacznie zdobi scianki szkla. Aromat czekoladowy, palony, srednio intensywny ale bardzo przyjemny a w miare ogrzewania sie piwa coraz bardziej czekoladowy. Smak to palonosc, czekolada i mega goryczka, palona z cytrusowymi akcentami, krotka, niezalegajaca minimalnie zbiezna ze smakiem imperatora baltyckiego - 100 IBU moglo zostac osiagniete choc po kilku lykach mozna sie przyzwyczaic do tego powera. Alkoholu nie czuc w ogole, piwo jest pijalne, az za bardzo, gladkie, ciut slodkie, lekkie w odczuciu. Bardzo fajny, w sumie mozna powiedziec, lekki RIS.
Tap (ZUP, Wroclaw). Barwa czarna, totalnie nieprzejrzysta, piana jasno brazowa, srednio pecherzykowa, niezbyt obfita ale cienki kozuszek utrzymuje sie bardzo dlugo i nieznacznie zdobi scianki szkla. Aromat czekoladowy, palony, srednio intensywny ale bardzo przyjemny a w miare ogrzewania sie piwa coraz bardziej czekoladowy. Smak to palonosc, czekolada i mega goryczka, palona z cytrusowymi akcentami, krotka, niezalegajaca minimalnie zbiezna ze smakiem imperatora baltyckiego - 100 IBU moglo zostac osiagniete choc po kilku lykach mozna sie przyzwyczaic do tego powera. Alkoholu nie czuc w ogole, piwo jest pijalne, az za bardzo, gladkie, ciut slodkie, lekkie w odczuciu. Bardzo fajny, w sumie mozna powiedziec, lekki RIS.
Tried
from Draft
on 30 Jan 2016
at 13:40