Nigatsu No Namida
3Tree Brewery (Three Tree) in Ibaraki-shi, Osaka, Japan 🇯🇵
Berliner Weisse Regular|
Score
6.89
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醸造開始1年！という、私たちにとっては開業と同じ位大切な記念のビールをつくりました。
小麦を使用したサワーです。
サワースタイルをつくるのは今回で4回目となりました。
今まで酸っぱいビールに馴染みがなかったお客さまにも、この1年で酸味の魅力に気付いていただけたかな、と思っています。
力強い酸味と、まろやかな小麦の味わいが特徴です。
酵母からくる、ストーンフルーツにも似た香りも心地よくて、シンプルですが飲み飽きしないで皆さまに愛されるといいなと思います。
去年の2月に自家製ビールをリリースしてから今日まで、あっという間の1年でした。
これからもたくさんビールをつくって、皆さまの生活を彩ることが出来ますように！
小麦を使用したサワーです。
サワースタイルをつくるのは今回で4回目となりました。
今まで酸っぱいビールに馴染みがなかったお客さまにも、この1年で酸味の魅力に気付いていただけたかな、と思っています。
力強い酸味と、まろやかな小麦の味わいが特徴です。
酵母からくる、ストーンフルーツにも似た香りも心地よくて、シンプルですが飲み飽きしないで皆さまに愛されるといいなと思います。
去年の2月に自家製ビールをリリースしてから今日まで、あっという間の1年でした。
これからもたくさんビールをつくって、皆さまの生活を彩ることが出来ますように！
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7.5
Nice stuff. Got the sourness and the wheatiness. Light sweetness but good sourness too. Best one!
Tried
from Draft
at
3Tree Brewery
on 18 Mar 2022
at 09:20