Oester van Zuilen
Huisbrouwerij Kapitale in Utrecht, Utrecht, Netherlands 🇳🇱
Stout - Pastry / Flavoured Regular Out of Production|
Score
6.83
|
|
Oester van Zuilen is een stoutbier. Stout is van oorsprong een Britse bierstijl die zijn smaak krijgt van gebrande moutsoorten. Aan deze stout zijn oesters toegevoegd, wat een licht zilte smaak geeft.
Combineer dit bier eens met een gehaktbrood of natuurlijk met oesters!
De eerste partij van dit bier is gebrouwen bij Thorhem in Zeist op 28 juni 2018.
Het bier is verkrijgbaar in zowel 33cl longneck flessen, 75cl flessen, als in 20 liter Petainer.
Ingrediënten:
water; biologische pale ale-, pils-, crystal 150-, cara gold 120-, chocolat 900- en black 1300 mout; oesters; Magnum-, Fuggle- en EK Golding hop; en bovengist K-97.
Sign up to add a tick or review
7.3
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
33cl bottle. A black beer with a beige head. Aroma of sweet and dark malt, mild roasted malt, chocolate, toffee. Taste of sweet chocolate malt, toffee, liquorice, caramel, slightly bitterness.
Tried
from Bottle
on 08 Mar 2020
at 20:24
6.8
Bierkoning (17700) reviewed Oester van Zuilen from Huisbrouwerij Kapitale 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle. Black. Soft roast and a hint of salt in the aroma. Malty sweetish flavor with hints of roast and Sea salt. Caramel. Low on carbon. Quite pleasant.
Tried
from Bottle
on 26 Aug 2019
at 08:34