Grhop
BirraFon in Fondo (TN), Trentino-Alto Adige, Italy 🇮🇹
IPA - Rye Regular|
Score
6.72
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Birra di corpo medio, leggermente speziata grazie all’utilizzo di una percentuale di segale. L’utilizzo importante di luppoli americani e tedeschi di 6 diverse tipologie dona al naso e soprattutto al palato i tipici sentori agrumati, resinosi e floreali che lo stile richiede, senza dimenticare il giusto corpo dato dal malto pale. Gusto amaro e aromatico che persiste in bocca dopo la bevuta.
Ideale per gli amanti dei sapori strong e per chi vuole provare qualcosa con una marcia in più.
Ideale per gli amanti dei sapori strong e per chi vuole provare qualcosa con una marcia in più.
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6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
Pours a quite translucent hazy dark amber. Doesn't get much head, shows decent persistence though. No lacing. Reasonably intense aroma, where a far from restrained sweet malty base (caramel mainly) is followed by soft, jam-like fruity notes (orange most clearly detectable) and by an underlying half grassy, half resinous note. Relatively simple, but pleasantly soft while retaining a nice fresh feeling. Taste notes follow the aroma, plus maybe a hint of rye-like crispness, but the rye component feels overall pretty minimal. Sweetish in both taste and aftertaste (hoppy notes still bring a decent refreshing feel, though), perhaps a bit too sweet in a not too dry finish/aftertaste. Light to medium in body, average carbonation, a very easy drinker for the style. A fine enough one on the overall.
Tried
from Bottle
on 13 Jul 2026
at 18:52