Barrel Aged Red Beryl
Zakkoku Kobo Microbrewery in Ogawa, Saitama, Japan 🇯🇵
Amber / Red Ale Regular|
Score
7.02
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レッドエールを若めの赤ワインバレルで1年3ヶ月熟成後に瓶内2次発酵させました。カベルネ･ソーヴィニヨンやマスカットベリーAの強いワインの旨味がレッドエールとマリアージュした赤ワインのような印象のレッドエールで、赤い宝石の名称である｢レッドベリル｣と名付けました。東京･神田のKARAKURIさんの周年ビール。
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8
Nice stuff. Good oud bruin funky creaminess. Something slightly grainy about it.
Tried
from Draft
at
Gremlin
on 13 Apr 2022
at 12:19