Ölet du dricker - En red sour som är nära besläktad med Alnöl Galactico. Ett öl med kaftig syra med körsbärstoner som vägs upp av en bitterhet från humlen. Vid första klunken kan syrligheten verka överväldigad, men när väl tungan vant sig med det sura, så kommer den underbara körsärssmaken fram, tillsammans med en mild bitterhet från humlen. Passar bra som sälskapsdrycker eller till rätter som choklad desserter, sorbé, saltat kött, getost, blåmögelost eller en krämig omelett.