Lucy
Birrificio Il Conte Gelo in Vigevano (PV), Lombardy, Italy 🇮🇹
Witbier Regular|
Score
6.53
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Lucy si ispira alle classiche blanche belghe, caratterizzate da un ceppo di lievito selezionato ed una ricca speziatura. Si presenta di colore giallo paglierino con una lieve velatura tipica, dovuta all’utilizzo di frumento non maltato e segale.
Avvicinando il bicchiere è un’esplosione di primavera, con profumi floreali e pepati di lemongrass e coriandolo, con accenni fruttati donati dall’uso di scorza di limone e arancia amara. Estremamente rinfrescante, in bocca scorre facilmente con un finale equilibrato e non amaro.
Avvicinando il bicchiere è un’esplosione di primavera, con profumi floreali e pepati di lemongrass e coriandolo, con accenni fruttati donati dall’uso di scorza di limone e arancia amara. Estremamente rinfrescante, in bocca scorre facilmente con un finale equilibrato e non amaro.
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7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
On tap at Mastro Birraio, Trieste. Hazy golden, small white head. Wheat, spicy, some lemon notes, sweetish, medium carbonation. Medium bodied.
Tried
from Draft
at
MastroBirraio
on 08 Apr 2020
at 21:04
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
bottle bbe 2/18 golden cloudy thin head spicy lemongrass citric lemon oro torbida non molta schiuma spezia citronella citrica limone cereale speziatura piuttosto intensa un po ruvida
Tried
from Bottle
on 25 Mar 2017
at 10:20
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Il gusto al naso viene attratto dallo speziato e dal citrico. L'intensità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di apparenza opaca. Bollicine fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole, per una birra che ha una sua personalità. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto arrivano note di miele, erba, agrumi, limone e spezie.
Tried
from Bottle
on 13 Nov 2011
at 18:00