Birrificio Il Conte Gelo Nonno Gelo

Nonno Gelo

 

Birrificio Il Conte Gelo in Vigevano (PV), Lombardy, Italy 🇮🇹

  Belgian Style - Dubbel Regular
Score
6.55
ABV: 8.0% IBU: 24 Ticks: 3
Nel bicchiere la Nonno Gelo appare di colore mogano, con un bel cappello di schiuma. L’ispirazione alla tradizione belga di birre invernali e natalizie è evidente, grazie ad un bouquet di spezie molto ricco e inteso, affinato dall’apporto olfattivo del lievito Abbey.
All’assaggio si confermano le aspettative date dai profumi, ritroviamo ricordi di marzapane, uvetta, frutta secca e un piacevole caramello; una birra dalla dolcezza e alcolicità equilibrate.
 

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5.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 4 Overall 5.5
Bottle thanks Daniele. Clear dark amber going brown with a medium-low off-white foam. Nose: lavanderia, floral, dried fruit are hidden in this floral aroma. Mouth: not that pleasant, not with flaws either, some feel of caramel with ground coffee tartness. A dubbel?
Tried from Bottle on 29 Feb 2020 at 21:53

6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
All'olfatto si esprimono sentori di orzo tostato. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma color ocra resiste abbastanza. Bollicine è a grana fine e media convivono. Il liquido appare in una visione offuscata. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini e con carbonazione morbida. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è strutturato. L'amaro è medio. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali che permangono sfociano in un finale poco incisivo. Il finale è pulito e asciutto. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca ritrova caramello, miele, frutta secca e alcol presente.
Tried from Bottle on 14 Sep 2018 at 17:20

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
bottle bbe 10/19 ambrato carico quasi scura esteri speziatura delicata zucchero candito poconamara ma non stucchevole leggero etilico
Tried from Bottle on 17 Dec 2017 at 10:45