Blond
Brouwerij De Logt in Hechtel, Limburg, Belgium 🇧🇪
Brewed at/by: Brouwerij LeysenBelgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular
|
Score
6.40
|
|
Sinds 9 november 2019 is ons eerste bier 'De Logt' op de markt.
Dit blonde bier, 7% is een zacht bier van hoge gisting. Licht kruidig van afdronk.
Het is ontstaan uit heel veel experimenteren en proeven...
Maar het kwam goed!
De naam van de Brouwerij en van ons eerste bier is 'De Logt'.
Het is nooit makkelijk om een goede, gepaste naam te bedenken, maar voor ons was het vrij snel duidelijk.
De ouders, grootouders en verre voorouders van Petula hebben altijd op het gehucht 'De Locht' gewoond. Als sinds begin 1800 wonen ze hier ... de oude boerderijen hebben plaats gemaakt voor de woning van nu, maar de geschiedenis dragen we mee... en respecteren we. Wetende dat de voorouders heel veel hebben meegemaakt (zoals zovelen in deze jaren). Wat we nog weten (van generatie op generatie) is dat de eerste (?) boerderij gebouwd was waar nu onze kippen lopen. Maar op 28 september 1914 was er een wraakactie van Duitse militairen (het was het begin van de eerste WO). Bij de wraakactie worden 27 boerderij op het gehucht in brand gestoken... niets bleef er over. Al het vee, de huizen, alle bezittingen waren in vlammen opgegaan... enkel de Sint-Bernarduskapel uit 1662 werd gespaard. De deur werd zwaar beschadigd, maar om een of andere reden is de kapel redelijk ongeschonden gebleven.
Vandaar onze keuze... de naam van onze brouwerij als eerbetoon aan onze voorouders... aan de gronden waar we nog steeds mogen wonen... aan de geschiedenis, aan allen die hier geschiedenis hebben geschreven.
We hebben gekozen voor de oude schrijfwijze van het gehucht, namelijk 'De Logt'. Tegenwoordig wordt het met een 'ch' geschreven. En vandaar ook het etiket van ons eerste bier... een foto van de Sint-Bernaduskapel die aan het begin van de Lochtstraat staat. Het enige gebouw dat de gruwel heeft overleefd en dat zoveel geschiedenis met zich meedraagt.
Dit blonde bier, 7% is een zacht bier van hoge gisting. Licht kruidig van afdronk.
Het is ontstaan uit heel veel experimenteren en proeven...
Maar het kwam goed!
De naam van de Brouwerij en van ons eerste bier is 'De Logt'.
Het is nooit makkelijk om een goede, gepaste naam te bedenken, maar voor ons was het vrij snel duidelijk.
De ouders, grootouders en verre voorouders van Petula hebben altijd op het gehucht 'De Locht' gewoond. Als sinds begin 1800 wonen ze hier ... de oude boerderijen hebben plaats gemaakt voor de woning van nu, maar de geschiedenis dragen we mee... en respecteren we. Wetende dat de voorouders heel veel hebben meegemaakt (zoals zovelen in deze jaren). Wat we nog weten (van generatie op generatie) is dat de eerste (?) boerderij gebouwd was waar nu onze kippen lopen. Maar op 28 september 1914 was er een wraakactie van Duitse militairen (het was het begin van de eerste WO). Bij de wraakactie worden 27 boerderij op het gehucht in brand gestoken... niets bleef er over. Al het vee, de huizen, alle bezittingen waren in vlammen opgegaan... enkel de Sint-Bernarduskapel uit 1662 werd gespaard. De deur werd zwaar beschadigd, maar om een of andere reden is de kapel redelijk ongeschonden gebleven.
Vandaar onze keuze... de naam van onze brouwerij als eerbetoon aan onze voorouders... aan de gronden waar we nog steeds mogen wonen... aan de geschiedenis, aan allen die hier geschiedenis hebben geschreven.
We hebben gekozen voor de oude schrijfwijze van het gehucht, namelijk 'De Logt'. Tegenwoordig wordt het met een 'ch' geschreven. En vandaar ook het etiket van ons eerste bier... een foto van de Sint-Bernaduskapel die aan het begin van de Lochtstraat staat. Het enige gebouw dat de gruwel heeft overleefd en dat zoveel geschiedenis met zich meedraagt.
Sign up to add a tick or review
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Blonde ale from a brewer working with Leysen; sample at ZBF. Snow white, medium thick, moussy head, misty yellow blonde robe. Aroma of ripe pear, banana peel, honey, minerals, cereals, grass. Sweet, fruity onset, pear and banana again, some pineapple, fizzy carbonation, supple and smooth body; honeyish residual sugar lingers over a cereally pale malt body, leading to a sweet brioche bread-like effect, only mildly bittered by a dash of grassy hops. Very easygoing, accessible and stereotypical sweet Belgian blonde – among the most forgettable beers I had at the festival. Another one lacking inspiration while still trying to cash in on the general beer hype.
Tried
on 27 Apr 2022
at 13:32
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
Sampled @ Zythos Beer Festival 2022. A clear yellow golden beer with a white head. Aroma of juicy hops, tart fruits lemon. Taste of lemon, orange fruits, zest.
Tried
on 25 Apr 2022
at 17:53
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Süffiger, leicht getreidiger Beginn. Kernig, deutliche Herbe, rund. Süffig, minimal bitter, etwas kräutrig. Gut trinkbar. 8/7/8/8//8
Tried
from Bottle
on 23 Apr 2022
at 15:04
6/10
Tried
from Bottle
on 23 Oct 2019
at 12:03