Midwinterhoornbier

Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij in Dalfsen, Overijssel, Netherlands 🇳🇱

Belgian Style - Quadrupel / Dark Strong Regular

Score

6.60

ABV: 9.0%

IBU: 33

Ticks: 5

Beschrijving: Hans Warning, Bierkeurmeester BKG Een donkerbruin, dieprood bier dat gemaakt lijkt voor een herfst of winteravond. In de geur geven de gebruikte donkere mouten caramel-achtige tonen en is de geur van cacao / koffie waar te nemen. In de smaak zijn deze geuren ook duidelijk terug te vinden en valt de smaak van Haagse Hopjes op die doet denken aan port. In de mond is dit bier aangenaam plakkerig en valt een stevige body op. De nasmaak gaat mooi van zoet en caramel, naar een koffie- en kandij-achtige kruidigheid. Vooral aan te raden als het weer slechter wordt, het bokbier op is en de dagen korter worden. Past heel goed bij stoof gerechten of een frisse groen salade. Een Quadrupel is vooral een sterker broertje van de Dubbel. Dit bier heeft alle kenmerken van de broer in kwestie, maar dan een flinke scheut meer. Ingrediënten: water, pilsmout, palemout, caramout, chocolademout, tarwemout, donkere kandijsuiker, hop, gist

Join Us

Show

All Activity

Only Reviews

TomHendriksen (8276) reviewed Midwinterhoornbier from Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij 4 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Fles op vakantie geprobeerd met LiekevdV. Het is een donkerbruin bier met een volle beige schuim. Het heeft een kruidige geur. De smaak is moutig, Kruidig en warm met tonen van kaneel, anijs en kruidnagel.

Tried on 11 Sep 2021 at 18:49

Franclh (7604) reviewed Midwinterhoornbier from Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij 5 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Fles 33cl thuis. Chocolade, caramel, donker fruit, wat kaneel, redelijk zacht, bitters, licht anijs, wat zoethout, zoetig. (23-12-2020).

Tried on 23 Dec 2020 at 22:45

5.8

Bierkoning (17700) reviewed Midwinterhoornbier from Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij 6 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6

Bottle. dark brown color. Caramel and pear in the soft spicy aroma and flavor. malty sweet. Cinnamon. Anis. Drinkable.

Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 12:05

6.1

tricksta_p (13806) reviewed Midwinterhoornbier from Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij 8 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle from a supermarket in Dalfsen. Aroma is darkish malt, caramel, spices, cinnamon, touch of nutmeg, candy sugar, with a hint of chocolate. Flavour is sweet and light bitter. Body is above medium. Lacks the complexity of a good Quad but this is not bad at all, has some smoothness, decent aroma.

Tried from Bottle on 03 Jun 2017 at 03:46

6.8

ShivanDragon (10824) reviewed Midwinterhoornbier from Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij 9 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 8

@Dalfser Bierfestival, 2016, schenkt caramel bruin met fijne kaki kraag. aroma van caramel, redelijk zoet, alcoholisch, graan, zachte co2, smaken evenzo, redelijke body, maar na een tijdje wordt het iets metalig, smaken zijn overigens vrij beperkt en eentonig voor een quad. --- Beer merged from original tick of Midwinterhoorn Bier on 25 May 2018 at 13:47 - Score: 7

Tried on 10 Sep 2016 at 15:03