Black Forest Cake
Black Forest Brewing in Hornberg, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪
Brewed at/by: Kuehn Kunz RosenStout - Milk / Sweet Regular
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Score
6.41
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Eine süß- süffige Braukreation, die das weltbekannte Schwarzwälder Kulturgut völlig neu interpretiert.
Bei den verwendeten Sauerkirschen handelt es sich um 100% Direktsaft von Obsthöfen aus Baden- Württemberg. Folgende Kirschsorten sind enthalten: Schattenmorelle, Gerema, Geresa und Carneol.
Bei den verwendeten Sauerkirschen handelt es sich um 100% Direktsaft von Obsthöfen aus Baden- Württemberg. Folgende Kirschsorten sind enthalten: Schattenmorelle, Gerema, Geresa und Carneol.
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6.5
Appearance - 5 | Aroma - 7.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Malziger, leicht schokoladiger Beginn, was zum Mittelteil ansteigt. Kirschen sind nur hintergründig erschmeckbar, was hier aber durchaus passt und gut zum ebenfalls milden Schokoladenton passt. Mild röstig, rund, passend zum Thema Schwarzwälder Kirschtorte. 7/11/9/10/12/10
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from Can
on 04 Jul 2022
at 20:08
8
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from Can
on 31 May 2022
at 21:55