Knurr
Brulandselva in Utvik, Vestland, Norway 🇳🇴
Traditional Beer Regular|
Score
6.07
|
|
15% alkohol - utan humle
Knurr er eit klassisk norsk heimebrygg som blei særs populært utan at nokon egentlig forstår kvifor. Ølet fortrengde det gamle kornølet samtidig som traktoren tok over for hesten.
Det hjalp ikkje at norske husmorskular anbefalte bryggjing med brødgjær, sukker og malt ekstrakt. I vår versjon er det 100% byggmalt og inga humle. Gjæra på høg temperatur med kveik og brett - for å mane fram minne om fjøs, snus og gebiss bak eit samfunnshus ein stad i Noreg. I Hornindal kallar dei knurr også for "setjeøl" og dei serverte det gjerne lunka med rosiner frå ein 25 liters plastdunk.
Knurr er eit klassisk norsk heimebrygg som blei særs populært utan at nokon egentlig forstår kvifor. Ølet fortrengde det gamle kornølet samtidig som traktoren tok over for hesten.
Det hjalp ikkje at norske husmorskular anbefalte bryggjing med brødgjær, sukker og malt ekstrakt. I vår versjon er det 100% byggmalt og inga humle. Gjæra på høg temperatur med kveik og brett - for å mane fram minne om fjøs, snus og gebiss bak eit samfunnshus ein stad i Noreg. I Hornindal kallar dei knurr også for "setjeøl" og dei serverte det gjerne lunka med rosiner frå ein 25 liters plastdunk.
Sign up to add a tick or review
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Shared bottle at Hege and Hans Tore's, Mandal. Aroma of hay, flowers, some bready and fruity notes. Tastes pretty sweet. Thin bodied, fruity and kind of dry finish.
Tried
from Bottle
on 02 Jul 2022
at 11:19