Tom Yum (Том Ям)
Pravda Brewery (Правда) in Lviv, Lviv Oblast, Ukraine 🇺🇦
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Spiced Regular|
Score
6.74
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Pale ale with the addition of kaffir lime leaves, lemongrass, ginger, galangal and chili pepper. It has a complex complex taste and aroma, depending on the temperature, one or another aromatic component is manifested. Lactose makes the body denser, which improves the balance of beer. In the end, you can barely feel the sharpness of the chili
ABV: first 5.3%, later 5.0%
Wort: 12,3°. IBU: 15.
Malt: Barley light malt.
Hops: National
ABV: first 5.3%, later 5.0%
Wort: 12,3°. IBU: 15.
Malt: Barley light malt.
Hops: National
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6/10
On tap. A clear dark golden beer with a white head. Aroma of herbs, bergamotte, ginger. Taste of bergamotte, herbal malt, yeast.
Tried
from Draft
on 16 Sep 2022
at 15:58
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Ingwerbeginn, dennoch weich, spritzig. Würzig-herb, spritzig, hohe Süffigkeit. Langer, herb-würziger Abgang. 9/11/11/10//11
Tried
from Draft
on 16 Sep 2022
at 15:56
8.9/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 10
Overall 8.5
alez przyprawowosc mocna, bardzo ostre niczym ostra amunicja na wojnie Ukrainsko-ruskiej. Barwa piana nie za wielka srednio trwala, vaniliowej barwy, piwo ma kolor brazowawy do czerwieni, metny. Pachnie cudnie limonka herbata yarba-mate, sencha, gozdziki, nieco lipowego miodu, do tego imbir podkreca i wzmacnia chmielowa goryczke, Fantastyczne Ukrainskie piwo, tresciwe i pelne w smaku, tak pelne jak mam nadzieje bedzie pelnia szczescia jak ruskie wyniosa sie z terenow Ukrainskiej ziemi.
Tried
on 13 Sep 2022
at 21:09
8.6/10
—
Appearance 8
Aroma 10
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Ein Bier, das mit Kaffernlimette, Zitronengras, Ingwer und Galagant (einem Ingwerverwandten) sowie Laktose verfeinert wurde. Auf dem Etikett lächelt uns eine Garnele aus einem Salat mit den oben genannten Zutaten zu. Geschmacklich konnte es mich wirklich positiv überraschen. Basis ist ein feinherbes IPA, das wunderbar mit den vietnamesischen Gewürzen harmoniert und ein wirklich tolles, erfrischendes Sommerbier, das nicht alltäglich ist.
Tried
on 25 Jul 2021
at 10:25
8/10
Tried
from Draft
on 06 Dec 2020
at 17:21