Märkator
Privatbrauerei Alwin Märkl (Freudenberger) in Freudenberg, Bavaria, Germany 🇩🇪
Bock - Doppelbock Winter Out of Production|
Score
6.82
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Der Aromenkönig für Kenner. Farbe feurig dunkel mit rubinroten Reflexen. Glänzend, glanzklares Aussehen. Feinporige und sahnige, creme- farbene, stabile Schaumkrone. Geruch nach intensiven Karamellaromen, Malz, durchsetzt mit Lakritze, Schokolade und gerösteten Mandeln; ein Hauch von dunklen Beeren, getrockneten Früchten und Vanille. Schmeckt vollmundig, wuchtig, nach Malz, Karamell, Röstaromen, schwarzer Johannisbeere, reifen Pflaumen, Waldhonig, dunkler, handgeschöpfter Schokolade und Holz. Angenehm spritzig im Trunk. Harmonisch in den Körper eingebundene feinherbe Hopfenbittere. Langes, den Mundraum erwärmendes Finale mit ausgeprägt alkoholaromatischen Geschmacksnoten. Ein Doppelbock von Weltklasse. Dieses Bier sollte separat, in Ruhe und mit Muße, in einem bauchigen Glas genossen werden, damit alle Aromen- Eindrücke zur Geltung kommen und sich auf der Zunge und am Gaumen entfalten können.
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6.4/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 5.5
Bottled, 0,33l from Bierzwerg. Red chest-nut coloured with minimal white head. Aroma, caramel, coffee notes. Taste, chocolate, caramel, honey, dry finish. Nice beer.
Tried
from Bottle
on 28 Jan 2011
at 14:15
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
bottle from Bierzwerg. Clear deep brown colour, mid-sized off-white head. Malty, chocolate, caramel and some bitter-aromatic hops in the finish, with a woody chracter.
Tried
from Bottle
on 06 Jan 2011
at 10:11