Sauvin
Brauerei Néau in Eupen, Liège, Belgium 🇧🇪
Farmhouse - Saison Regular|
Score
6.61
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Das Saison ist ein typisch belgischer Bierstil. Es wurde im Herbst und im Frühling für die Arbeiter auf den Feldern gebraut. Dadurch gewann das Saison seine typischen Eigenschaften : Ein trockenes, erfrischendes Bier mit leichtem Alkoholgehalt (5%vol.). Die Hefe gibt dem Bier eine leichte Säure und eine gewisse Würze. Seinen Namen verdankt das Sauvin Saison dem eingesetzten Hopfen Nelson Sauvin. Eine ganz besondere , neuseeländische Hopfensorte, welche dem Bier eine Note von Sauvignon Blanc verleiht.
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8/10
Extra notch because it's expired.
Tried
from Bottle
on 26 May 2025
at 13:23
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
33cl bottle. A clear golden beer with a white lacing. Aroma of nelson sauvin hops, grapes, wheat malt. Taste of herbal malt, yeast, white grapes, nelson sauvin. High carbonation.
Tried
from Bottle
on 21 Jan 2023
at 21:07
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 7
Overall 6.5
Trocken hefiger Antrunk. Deutlich kräutrig von der Hefe, helles Malz, wenig hopfig. Angehauchte Säure, die Kräuternoten nehmen ab, mittallanger Abgang. Erfrischend. 10/9/8/9/8/8
Tried
from Bottle
on 21 Jan 2023
at 21:04