クリスピーであること、華やかであること、ドライであること、そして苦いこと。
ウェストコーストスタイルIPAに求められるスタンダードを丁寧に盛り込み
IPAであっても何杯も飲めるドリンカビリティを求めたビールです。
ウェストコーストスタイルIPAに求められるスタンダードを丁寧に盛り込み
IPAであっても何杯も飲めるドリンカビリティを求めたビールです。
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tokyobeerdrinker (9001) ticked Wind from Brasserie Knot 3 years ago
It was good, but I made no notes
Tried
on 21 Jan 2023
at 06:45
Kyotolefty (15912) reviewed Wind from Brasserie Knot 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Tap at Beer Bravo. A bit hazy gold. Piny, herbal nose. A bit grassy, like Chinook. Bready malt. Flavor is super piny and herbal, solid malt, not too sweet, pretty bitter in the finish. Not exactly the hop character I like, as it is so piny, but it's well put together.
Tried
from Draft
on 25 Sep 2022
at 03:15