Weizen
Privat-Brauerei Strate Detmold (Detmolder) in Detmold, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪
Weizen - Hefeweizen Regular|
Score
5.61
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Naturtrüb im hellen Bernstein präsentiert sich das Detmolder Weizen. Der Schaum ist üppig und fest. Das typische Bananenaroma ist deutlich in der Nase und wird von einer leichten Mango und erfrischenden Ananas begleitet. Im Antrunk macht sich die Banane breit. Danach kommt etwas Gewürznelke und eine leichte Hopfenherbe hinzu. Die mild dosierte Kohlensäure macht dieses körperreiche Bier zu einem süffigen, sehr gut trinkbaren Weizenbier.
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Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Swing top bottle. Blonde, cloudy. Skimmed milk and pineapple in the aroma. Thinnish. Milky flavor with some tartness. Citrus and pineapple notes.
Appearance - 6 | Aroma - 3 | Flavor - 2 | Texture - 4 | Overall - 1
Optisch wunderbar. In der Nase etwas gammelig, im Trunk Nelke, sauer. Bin mir nicht sicher, ob das so sein soll. Matter Abgang.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 5
Frisch-hefiger Geruch; sehr schöne, helle trübe Bernsteinfarbe. Antrunk flach, aber vollmundig. Der Hauptteil ist etwas muffig, aber schön angenehm hefig-süß und sehr mild. Etwas flach. Sehr süffig. Zum Nachgeschmack wird das Bier etwas herber, zusammen mit schöner milden, cremigen Hefenote. Im allerletzten Teil den Nachgeschmacks wir das Bier sehr herb-bitter dominiert und etwas metallisch-negativ auffallend.
Ansonsten aber ein leckeres, süffiges Weizen! Test vom 10.9.2008, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,11,12,9,12,10 - 10,60
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 6
Bottle looks really good. Beer in the glass dusty-turbid, small head. Starts mild, modest yeasty-malty. Fruity like apple. Modest sourish. Finish less yeasty, still fruity. Okay.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5
500ml bottle. Hazy golden colour with average to huge, frothy to creamy, lasting, white head. Slightly spicy wheaty and yeasty aroma with a fruity apple note or more precise, with an autumnal note of foliage and slightly scruffy apples. Taste is slightly watery and sourish, moderately spicy, especially towards the finish.
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Amber with a white head. Aroma is sweet, wheaty, fruity and yeasty. Flavor is quite sweet.
Appearance - 6 | Aroma - 2 | Flavor - 1 | Texture - 2 | Overall - 2
Muffiger Antrunk, der so gar nicht zu einem Weizen passt. Trocken holzig, gummiartig, dabei bitter und wenig attraktiv. Weiterhin sehr trocken, herb, aromanarm. Schlecht. 9/2/2/2/8/2
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle 500ml. w. swing top.Hazy medium grey orange color with a average to large, creamy to frothy, good lacing, fully lasting, white to off-white head. Aroma is moderate yeasty, banana. Flavor is moderate to light light heavy sweet and light bitter with a average duration. Body is medium, texture is watery - creamy, carbonation is soft. [20100409]
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Hazy pale amber with. Sweet and yeasty aroma with wheat and banana notes. Flavour had wheat, yeast and bananas. Finished dry.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
50 cL bottle. Pours hazy yellow with a small white head. Aroma is dry phenolic and estery. Dry estery and wheaty flavoured. Mild spiced and wheaty into the finish. Dry and estery finish.