Bières de Chimay (Abbaye de Scourmont) Dorée / Gold / Spéciale Du Potaupré (2017)

Dorée / Gold / Spéciale Du Potaupré (2017)
(Batch of Dorée / Gold / Spéciale Du Potaupré)

 

Bières de Chimay (Abbaye de Scourmont) in Baileux, Hainaut, Belgium 🇧🇪

  Belgian Style Regular Out of Production
Score
7.14
ABV: 4.8% IBU: 16 Ticks: 271
Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show



5.9
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

0,33 bottle. Unfiltered, interesting, darker straw color. Pleasant white head, medium-bodied. Sweet malt aroma, a little grassy, ​​resinous hops, and lots of yeast. The aroma is not too intense, it doesn't seem like a "complicated" beer. It opens with a sour, white wine taste. It's sparklingly carbonated, dominated by Belgian yeast. It has a bit of a barrel flavor. It's too carbonated for me, too much like a boiling must. You can barely smell the hops, it's more like a stale melon-spiced thing. As if a malt-based wine was boiling. Medium-bodied. Interesting, interesting, a little raisin flavor. I don't think I need another bottle now.
***
Szűretlen, érdekes, sötétebb szalma szín. Tetszetős fehér hab, közepesen apad. Cukros maláta illat, kis füves, gyantás komlóssággal, és rengeteg élesztővel. Illata nem túl intenzív, nem tűnik "bonyolult " sörnek. Savanykás, fehérboros korttyal nyit. Pezsgősen szénsavas, uralkodik a belga élesztő. Kicsit hordó íze van. Nekem túl szénsavas, túlságosan olyan, mint egy forrásban lévő must. Komlót alig érezni, inkább olyan állott sárgadinnyés fűszeres cucc. Mintha egy maláta alapú bor épp forrrásban lenne. Közepesen testes. Érdekesnek érdekes, kevés mazsolás íz is érződik. Nem hiszem, hogy kellene még egy üveg most.

Tried from Bottle on 23 Dec 2021 at 18:01