Corazón Amargo
Cervecería Calavera in Naucalpan, Mexico State, Mexico 🇲🇽
IPA - Belgian Regular|
Score
6.73
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Una IPA fuera de lo común, donde el amargor brillante del lúpulo se encuentra con el alma ahumada del mezcal. Aromas cítricos y tropicales dan paso a un fondo herbal y terroso, mientras el mezcal artesanal aporta calidez, carácter y un final que deja huella. Es una cerveza intensa, aromática y con personalidad indomable.
Estilo: IPA Belga con MEZCAL
Alc. Vol. 9 %
Color: Dorado a Cobrizo
IBU: 50
Temperatura de servicio: 5 ºC
Ingredientes especiales:
mezcal artesanal ensamble espadín y cuishe
Maridaje:
Ideal para acompañar tlayudas, tacos al pastor, camarones a la diabla o una buena tabla de quesos curados y frutos secos. También se atreve con postres de chocolate oscuro o helado de vainilla con sal de gusano.
Estilo: IPA Belga con MEZCAL
Alc. Vol. 9 %
Color: Dorado a Cobrizo
IBU: 50
Temperatura de servicio: 5 ºC
Ingredientes especiales:
mezcal artesanal ensamble espadín y cuishe
Maridaje:
Ideal para acompañar tlayudas, tacos al pastor, camarones a la diabla o una buena tabla de quesos curados y frutos secos. También se atreve con postres de chocolate oscuro o helado de vainilla con sal de gusano.
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7
Basementonline (12758) ticked Corazón Amargo from Cervecería Calavera 7 years ago
Het is wat raar om mezcal in een IPA te doen, maar niks mis met experiment. Had wel wat subtieler gemogen. 9% maakt m vooral erg lomp.
Tried
from Bottle
at
El Depósito World Beer Store
on 26 Mar 2019
at 23:34
6.6
solidfunk (22078) reviewed Corazón Amargo from Cervecería Calavera 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Certainly something different here, though it still just tastes like you poured a shot of mezcal into the IPA. Can't really get a sense of the Belgian elements. Strong mezcal vibe with some pine hops shining through. Malt. Pours golden with ok head. Sweet and very boozy finish. Bottle ebjoyed by the beach in Acapulco.
Tried
from Can
on 14 Sep 2018
at 19:11