Rooster
Malcantone in Ozzano dell'Emilia (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
Bock - Dunkler Bock Regular|
Score
6.78
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La forza del gallo ti conquisterà!
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ungespoto (2212) ticked Rooster from Malcantone 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
@ 16 Birra Roma
labeerinthum (8508) reviewed Rooster from Malcantone 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Lattina. Un territorio olfattivo dominato dall'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di caramello, miele, pane, cracker, nocciola, frutta secca, agrumi e spezie.
pleis (1910) reviewed Rooster from Malcantone 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
bottiglia 50 cl, schiuma nocciola fine persistente, colore ambrato velato, al naso frutta maura nocciole tostate zucchero di canna miele, in bocca frutta matura malto tostato zucchero di canna caramello miele nocciola, corpo rotondo, carbonazione moderata, molto dolce ma bilanciata da un amaro moderato. Molto molto buona. Una Bock italiana ben fatta. Bravi. c. Fatti una birra 12.11.21