Malcantone Schloss

Schloss

 

Malcantone in Ozzano dell'Emilia (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

  Lager - Amber / Vienna Regular
Score
5.79
ABV: 5.0% IBU: 28 Ticks: 1
Di colore ambrato rossiccio, rivela subito i sentori dei sui malti, decisi ma non stucchevoli. Attacco dolce e delicato con malto vienna a padroneggiare e rendere pieno il sorso, fatto di note dolci ma con corpo snello, che evidenziano appena svaniti la netta vena amara dei luppoli nobili tedeschi.

Perdersi tra i castelli (schloss) incantati dell’Austria medioevale.
 

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     Show


3.1
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine fini costituiscono la forma della frizzantezza, con carbonazione persistente. Il colore è ambrato. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, frutta secca, pane tostato e un accenno di resinoso.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:07