MFB Manifattura Birre Bologna Porter

Porter

 

MFB Manifattura Birre Bologna in Bologna (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

Brewed at/by: Brew Gruff
  Porter Regular
Score
6.26
ABV: 5.1% IBU: 27 Ticks: 3
LA BIRRA DEI PORTI INGLESI.

La Porter è una birra color bruno con un caratteristico gusto di caffè e cioccolato. Nel 1700 era la birra preferita dagli scaricatori di porto Inglesi per ricompensarsi dalle fatiche quotidiane. La schiuma persistente color nocciola anticipa un corpo medio-leggero e cremoso. Il piacevole amaro percepito la rende ideale come accompagnamento ad arrosti o piatti affumicati oppure a dolci a base di cioccolato. bevila intorno ai 10°.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


3.2/10 Appearance 5 Aroma 7 Flavor 6 Texture 4 Overall 10
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto da caffè, affumicato e cuoio. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma color ocra resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. In bocca l'aroma porta note di miele, caffè, pane tostato e agrumi.
Tried on 19 Feb 2025 at 06:28

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
On tap at La Tana del Luppolo, Bologna. Black with large firm beige head. Roasty, chocolate, some caramel, light coffee notes. Sweet with some bitterness in finish. Medium bodied.
Tried from Draft at Birroteca La Tana del Luppolo on 19 Feb 2023 at 10:32

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
on tap dark good head medium roasty note medium bitterness smooth scura buona schiuma discrete tostature discreto amaro abbastanza morbida
Tried from Draft on 25 Feb 2017 at 12:06