Dette års Viborg Vintage er brygget sammen med kollegaer fra de Belgiske Bryggerier T’Duo og Brouwerij Vissenberg. Wheat Wine, som denne stilart hedder er ret ukendt – men omtales som ”Barleywinens forførende kusine.”

Farven er smuk mørk dyb rød. Skummet dør let, grundet den høje alkohol%.
Det er en let sød øl, der på trods af sin mørke farve snyder, fordi den smager lys – det er casonade sukkeret og sirupen der har givet den mørke farve og ikke mørke malte så den smager slet ikke ristet.
Mundfylden er meget blød og vinøs og med den skønnne eftersmag af Calvados. Bør drikkes i et bredt ølglas eller et stort cognac- eller rødvinsglas.