Sidro prodotto da un blend di fermentazioni spontenee di mele coltivate a Maso Quadrifoglio.

Dopo una lunga ricerca abbiamo trovato vecchie varietà di amarena e marasca, che sono state inserite direttamente nel sidro precedentemente fermentato. La macerazione procede per sei settimane, e conferisce al sidro un colore cremisi intenso, note fragranti di ciliegia, rosa e una suggestione di mandorla.