Apple Blood
Apple Blood in Terre d'Adige (TN), Trentino-Alto Adige, Italy 🇮🇹
Cider - Other Fruit Regular|
Score
6.37
|
|
Sidro prodotto da un blend di fermentazioni spontenee di mele coltivate a Maso Quadrifoglio.
Dopo una lunga ricerca abbiamo trovato vecchie varietà di amarena e marasca, che sono state inserite direttamente nel sidro precedentemente fermentato. La macerazione procede per sei settimane, e conferisce al sidro un colore cremisi intenso, note fragranti di ciliegia, rosa e una suggestione di mandorla.
Dopo una lunga ricerca abbiamo trovato vecchie varietà di amarena e marasca, che sono state inserite direttamente nel sidro precedentemente fermentato. La macerazione procede per sei settimane, e conferisce al sidro un colore cremisi intenso, note fragranti di ciliegia, rosa e una suggestione di mandorla.
Sign up to add a tick or review
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
33cl bottle from Abeervinum, Rimini, Italy. Pours red, clean, with no foam. Aroma is fruity, of cherries. Body and carbonation are average. Taste is fairly sweet, very slightly acidic. Final is average.
Tried
from Bottle
on 08 Mar 2023
at 20:02