Apple Blood Golden Hour

Golden Hour

 

Apple Blood in Terre d'Adige (TN), Trentino-Alto Adige, Italy 🇮🇹

  Cider Regular
Score
6.55
ABV: 5.6% IBU: - Ticks: 2
Golden Hour è il nostro sidro entry level, prodotto con una miscela di varietà di mele da tavola prodotte nei nostri campi. Ha un colore giallo paglierino, con perlage fitto e persistente. Il profumo ricorda il succo di mela, con evidenti ricordi floreali, che si ritrovano anche in bocca. In bocca è rotondo e di grande morbidezza grazie alla composizione delle mele utilizzate per produrlo. La sorsata procede con una leggera effervescenza e delicata acidità, che conferiscono vivacità e facilità di beva.

Perfetto come bevanda corroborante, dà il meglio di sé negli aperitivi, ma può essere anche utilizzato nel mixology come base per cocktail originali.

Le caratteristiche di Golden Hour si abbinano perfettamente per contrasto alla tendenza dolce di antipasti, formaggi e primi piatti poco strutturati: via libera con tramezzini, risotto agli asparagi bianchi e sushi.
 

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6.6
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 7

Tap at FOB, Rimini, Italy. Pours very pale yellow, hazy, almost juicy. Aroma is delicate of apples and fruity. Body and carbonation are average. Taste is slightly acidic, with a hint of apple sweetness. Final is fairly dry.

Tried from Draft on 16 Apr 2025 at 16:58


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

on tap dorato paglierino velato abbastanza gasato sentori mela un po mela verde una nota zuccherina succo mela leggera nota citrica limone

Tried from Draft on 22 Jun 2023 at 16:53