Rosa
Apple Blood in Terre d'Adige (TN), Trentino-Alto Adige, Italy 🇮🇹
Cider Regular|
Score
6.37
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Prodotto con la varietà antica Rosa di Caldaro, reinnestata e coltivata nei nostri campi a maso Quadrifoglio.
Si tratta di una varietà rustica, autoctona trentina, contraddistinta da una particolare buccia cerosa bicolore e da una polpa croccante. Una mela equilibrata, dal profilo aromatico riconoscibile, nota per la sua grande capacità di conservazione.
Sidro prodotto con una lunga fermentazione sui propri lieviti indigeni, per preservare tutta la naturale acidi e aromaticità varietale.
Si tratta di una varietà rustica, autoctona trentina, contraddistinta da una particolare buccia cerosa bicolore e da una polpa croccante. Una mela equilibrata, dal profilo aromatico riconoscibile, nota per la sua grande capacità di conservazione.
Sidro prodotto con una lunga fermentazione sui propri lieviti indigeni, per preservare tutta la naturale acidi e aromaticità varietale.
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6
beerhunter111 (50413) ticked Rosa from Apple Blood 2 years ago
Cider World Expo 2023 Frankfurt a.M. A hazy yellow golden colour. Aroma and Taste of sweet fresh apples, sulfur, moderate carbonation
Tried
on 30 Apr 2023
at 18:43
5.8
Koelschtrinker (42161) reviewed Rosa from Apple Blood 2 years ago
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 6
Süffiger, mild süßer und angenehm herber Beginn. Spritzig, grüner Apfel, minimale Süße im Hintergrund. 7/9/10/8/9/9
Tried
from Bottle
on 29 Apr 2023
at 13:57