Yakuza
Cervezas La Grúa in Pontejos, Cantabria, Spain 🇪🇸
Collab with: Ebina BeerIPA - Flavoured Regular
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Score
6.14
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DDH Yuzu IPA
En colaboración con nuestros amigos de Ebina Beer Japan, hemos elaborado una cerveza estilo IPA super aromática y cítrica gracias a la fruta del Yuzu. El yuzu es una fruta originaria de Asia muy utilizado en las diferentes gastronomías del mundo por su versatilidad y por sus propiedades medicinales. Es un cítrico híbrido, procedente de un cruce entre la mandarina y el limón Ichang, con cierto parecido al pomelo, aunque generalmente es bastante más pequeño. Esto aporta la combinación perfecta entre lúpulos aromáticos y sabores del continente asiático.
En colaboración con nuestros amigos de Ebina Beer Japan, hemos elaborado una cerveza estilo IPA super aromática y cítrica gracias a la fruta del Yuzu. El yuzu es una fruta originaria de Asia muy utilizado en las diferentes gastronomías del mundo por su versatilidad y por sus propiedades medicinales. Es un cítrico híbrido, procedente de un cruce entre la mandarina y el limón Ichang, con cierto parecido al pomelo, aunque generalmente es bastante más pequeño. Esto aporta la combinación perfecta entre lúpulos aromáticos y sabores del continente asiático.
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4/10
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Appearance 4
Aroma 4
Flavor 4
Texture 4
Overall 4
Thin bod, med-light carbo - lacking. Med bitter, med-light sweet - too sweet. Med-light oxidation, stale, cheesy, light locker room smell. Just non-good.
Tried
from Draft
at
Valhalla Beer Club
on 09 Apr 2026
at 05:17
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
440ml. can. @home, 26/03/2023 [#6.034 Global - #1.272 Spain - #12 Cervezas La Grúa] Pours golden with a small off-white head. Aroma: spiced malts, yuzu and yeast. Taste: full of yuzu, citrus and lemon peel. Lemongrass yuzu mouthfeel. Very citric. Next one please!
Tried
from Can
on 27 Mar 2023
at 08:44