Stout (Negra)

Es un tipo de cerveza originario de las islas británicas. Antiguamente STOUT era el nombre que designaba la cerveza más fuerte de cada cervecería, pero con el paso del tiempo el nombre quedó asociado a las cervezas oscuras. Arthur Guinness ańadió cebada tostada a la cerveza porter y la denominó DRY IRISH STOUT.
Su ligero color rojo se debe al tostado de la cebada. La combinación de maltas aporta sabores malteados a caramelo, los lúpulos son suaves y dan un amargor tenue, su espuma es ligeramente tostada, esta cerveza está enfocada en la malta con dulzura inicial y una sequedad tostada en el final.