Mendel Bier Marillen Weizen

Marillen Weizen

 

Mendel Bier in Caldaro sulla Strada del Vino / Kaltern an der Weinstraße, Trentino-Alto Adige, Italy 🇮🇹

  Fruit Beer Regular
Score
6.12
ABV: 5.4% IBU: - Ticks: 2
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6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Il gusto al naso resta attratto dal frumento. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è appena percepibile. Il martello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione persistente. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di recente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frumento, frutta secca, agrumi e albicocca.
Tried from Bottle on 11 Feb 2025 at 19:34

4.5/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 5 Texture 4 Overall 4
Süffiger, herb-fruchtiger Beginn, moderat hefig. Leichte Bitterkeit, schwacher Hintergrund, erhöhte Karbonisierung. Spritzig, kurzer Abgang - das Fruchtpüree verschlechtert das Weizen. 9/6/8/6/8/6
Tried from Bottle on 09 Nov 2023 at 19:58