Marillen Weizen
Mendel Bier in Caldaro sulla Strada del Vino / Kaltern an der Weinstraße, Trentino-Alto Adige, Italy 🇮🇹
Fruit Beer Regular|
Score
6.12
|
|
Sign up to add a tick or review
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Il gusto al naso resta attratto dal frumento. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è appena percepibile. Il martello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione persistente. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di recente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frumento, frutta secca, agrumi e albicocca.
Tried
from Bottle
on 11 Feb 2025
at 19:34
4.5/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 5
Texture 4
Overall 4
Süffiger, herb-fruchtiger Beginn, moderat hefig. Leichte Bitterkeit, schwacher Hintergrund, erhöhte Karbonisierung. Spritzig, kurzer Abgang - das Fruchtpüree verschlechtert das Weizen. 9/6/8/6/8/6
Tried
from Bottle
on 09 Nov 2023
at 19:58