Dal bancone del suo Tiki bar, Marama guarda la luna ondeggiare riflessa sull'oceano. Il suo occhio scruta le palme illuminate, gli sguardi spiritati degli idoli Maori sulle mug, e l'ispirazione la travolge. Miscela le note dolci di ananas e albicocca del luppolo Nectaron col Nelson Sauvin e i suoi aromi di uva spina.

Completa il drink con una cascata di luppoli agrumati, profumati di limone e arancia rossa, e lo serve freschissimo in un'ampia pinta. È deciso: questa creazione porterà il suo nome.