Birra Gaia Azz

Azz

 

Birra Gaia in Carate Brianza (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹

  IPA - Imperial / Double Regular
Score
6.18
ABV: 8.5% IBU: - Ticks: 2
Se ne vedono tante in giro, esagerate in amaro, in aroma o in alcol, ma se ne cerchi una esageratamente bilanciata siediti pure, sei arrivato. 6 diverse varietà di luppoli la rendono fortemente aromatica e certamente amara, ma la sua forte componente alcolica riesce magistralmente a tirare le fila di questa birra intensa senza uscire però allo scoperto. Abbraccio perfetto di calcolate esuberanze.
 

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3.6
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 15

Lattina. Il gusto al naso propende per la frutta tropicale. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto nuvoloso. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas e frutta tropicale.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:07


7.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Brassigaume 2023. Clear golden beer with a white lacing. Aroma of stone fruits, apricot, melon. Taste of mild tropical fruits, citra, melon, apricot.

Tried on 29 Oct 2023 at 18:37