Azz
Birra Gaia in Carate Brianza (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹
IPA - Imperial / Double Regular|
Score
6.87
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Se ne vedono tante in giro, esagerate in amaro, in aroma o in alcol, ma se ne cerchi una esageratamente bilanciata siediti pure, sei arrivato. 6 diverse varietà di luppoli la rendono fortemente aromatica e certamente amara, ma la sua forte componente alcolica riesce magistralmente a tirare le fila di questa birra intensa senza uscire però allo scoperto. Abbraccio perfetto di calcolate esuberanze.
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7.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Lattina. Il gusto al naso propende per la frutta tropicale. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto nuvoloso. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas e frutta tropicale.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:07
7.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Brassigaume 2023. Clear golden beer with a white lacing. Aroma of stone fruits, apricot, melon. Taste of mild tropical fruits, citra, melon, apricot.
Tried
on 29 Oct 2023
at 18:37