Fiocca
Birrificio Ticinese / San Martino in Stabio, Ticino, Switzerland 🇨🇭
Amber / Red Ale Winter|
Score
6.11
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6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottiglia. Al naso l'aroma rimanda all'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è pieno. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina . Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, cracker, frutta secca, pane tostato, erbaceo ed agrumi.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:54
7/10
Malzig, süffig
Tried
on 28 Sep 2024
at 18:47
5.2/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 6
Clear amber beer with a big off white head. Aroma of caramelized malt, red malt. Taste of caramelized malt, some nuts, mild spicy bitterness, high carbonation.
Tried
on 22 Dec 2023
at 21:37
4.1/10
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Appearance 6
Aroma 4
Flavor 3.5
Texture 4
Overall 4
Starke Karbonisierung. Leicht herber Beginn, kein Hopfen, keine Würzigkeit, wenig Malz. Zunehmend bitter, was aber auch das einzig Erwähnenswerte ist. Meh. 9/6/6/6/8/6
Tried
from Bottle
on 02 Dec 2023
at 19:59
6.4/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Botted 330ml. -from San Gottardo Sud gas station Switzerland. Unclear amber coloured, medium sized off-white head, malty caramel nose. Biscuity malty, caramel, light nutty and notes of herbal hops with rather dry finish.
Tried
on 26 Mar 2023
at 22:29