Birrificio Antica Contea Blue Devil

Blue Devil

 

Birrificio Antica Contea in Gorizia (GO), Friuli-Venezia Giulia, Italy 🇮🇹

  Lager - Pilsener Regular
Score
6.55
ABV: 4.5% IBU: - Ticks: 3
American Keller Pils. Birra chiara a bassa fermentazione. Ispirata allo stile delle celeberrime bionde originarie della boemia, molto rinfrescante e solo moderatamente alcolica. È caratterizzata da un colore dorato e da un sapore amarognolo agrumato conferito dall’utilizzo di luppoli americani in luogo dei tradizionali cechi e tedeschi. In accordo allo stile delle kellerbier (o zwickelbier) la birra non viene filtrata, e la limpidezza finale viene ottenuta con la sola lagerizzazione. Servita a 4 - 6 °C. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
 

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6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
Il gusto al naso è indirizzato verso il fruttato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si attestano caratteristiche di miele, frutta secca, pane cotto di recente, erbaceo e agrumi.
Tried from Bottle on 14 Feb 2026 at 20:00

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottled@HBF2018. Golden colour with a small white head. Aroma is grainy, grassy and mildly herbal with a slight bit of yeastiness to it. Flavour is sweet malts, some grassy and herbal bitterness along with some mild toffee. Long bitterness lurking in this one.
Tried from Bottle on 15 May 2023 at 13:48

6/10 Appearance 4 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Draft at Acido Acida, in Ferrara, Italy. Pours regular pilsner gold with limited white foam, very fine. Aroma is a nice grainy. Body is average with moderate carbonation. Taste is moderately sweet with slightly above average bitterness. Finish is fairly long with bitterness.
Tried from Draft on 25 Apr 2018 at 12:00