Superbia
Birrificio Antica Contea in Gorizia (GO), Friuli-Venezia Giulia, Italy 🇮🇹
Bitter - Ordinary / Best Bitter Regular|
Score
6.59
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Birra che più “classica britannica” non si può: ambrata, poco carbonata, dall’aroma molto delicato tra il floreale, l’erbaceo e il debolmente speziato. Il corpo, pur se esile a garanzia di bevibilità, lascia in bocca un intenso nocciolato, prima di un finale di un’amarezza sobria ma netta, secca e pulita. La classica bitter appunto, da bere in dosi “inglesi” (del resto ha poco più di quattro gradi alcolici). Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Bottiglia. Il naso viene catturato dal caramello. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma, minimal e bianco, resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido appare nuvoloso. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca si depositano note di caramello, miele, biscotto, nocciole tostate, frutta secca, agrumi, mandarino e spezie.
Tried
on 21 Dec 2024
at 22:50
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottled. Hazy amber colour with a small foamy off-white head. Aroma is nutty, some floral, mild earthy and berry notes. Flavour is sweet malts, honey, some floral notes with mild wood and some resin as well. A bit spicy in the finish and has a nice bitterness in the aftertaste.
Tried
from Bottle
on 15 May 2023
at 13:48