Vive La Fête
Van Moll in Eindhoven, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱
IPA - Imperial / Double Special|
Score
6.41
|
|
Dit bier brouwden we speciaal voor ons 10-jarig bestaan in oktober 2023.
Bij zo’n bijzonder feestelijke gelegenheid hoort een bijzonder feestelijk bier. En dat is Vive la Fête zeker! We brouwden een stevige double IPA en lieten deze rijpen in Portugese ginvaten. Oorspronkelijk wilden we het bier nog dry hoppen NA de vatrijping, maar het aroma door de gin vaten was zo bedwelmend mooi dat we dit niet gedaan hebben!
Bij zo’n bijzonder feestelijke gelegenheid hoort een bijzonder feestelijk bier. En dat is Vive la Fête zeker! We brouwden een stevige double IPA en lieten deze rijpen in Portugese ginvaten. Oorspronkelijk wilden we het bier nog dry hoppen NA de vatrijping, maar het aroma door de gin vaten was zo bedwelmend mooi dat we dit niet gedaan hebben!
Sign up to add a tick or review
5.6/10
—
Appearance 7
Aroma 5
Flavor 5
Texture 7
Overall 5.5
Bottle at home shared with Laura. Darker orange color, medium sized white to off-white head. Aroma is heavy gin BA. Very overpowering. Flavor is malts, again heavy gin, plant-like, odd. Weird combination tbh, doesn't really do it for me. Also doesn't really taste like a DIPA if you'd ask me.
Tried
on 14 Jan 2024
at 23:36