Eisbergbock
Brauhaus Gusswerk in Hof bei Salzburg, Salzburg, Austria 🇦🇹
Eisbock / Freeze Distilled Regular|
Score
6.62
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Mitten im heißen Sommer wird der Eisbergbock bei minus 20 Grad ausgefroren. In den ersten frostigen Nächten des Herbstes findet dieses außergewöhnliche Eisbier dann seinen Weg in die Flasche. Bestens geeignet zur Einlagerung!
Verkostungsnotiz
Intensives kupferrot, beigefarbener Schaum. Der Duft erinnert an Waldhonig, reife Zwetschken, etwas Tonkabohne und darunterliegend an Blockmalz und Apfelkompott. Am Gaumen durchaus wuchtig mit süße-herbe Spiel und weicher Kohlensäure. Im Ausklang dann elegante Malznoten am Gaumen, die mit Anklängen an Kräuterbitter zu einem spannend trockenen Gesamteindruck zusammenfinden. Ein massiver Eisbock mit Reifungspotenzial, der durch seine gute Trinkbarkeit trotz 11,5% Vol. sicherlich auch tückisch sein kann.
Hopfen:
Mühlviertler Malling, Tettnanger Tradition, Tettnanger Aroma, Simcoe, Citra
Malz und mehr: Pilsner, Münchner, Kara hell, Kara dunkel
Verkostungsnotiz
Intensives kupferrot, beigefarbener Schaum. Der Duft erinnert an Waldhonig, reife Zwetschken, etwas Tonkabohne und darunterliegend an Blockmalz und Apfelkompott. Am Gaumen durchaus wuchtig mit süße-herbe Spiel und weicher Kohlensäure. Im Ausklang dann elegante Malznoten am Gaumen, die mit Anklängen an Kräuterbitter zu einem spannend trockenen Gesamteindruck zusammenfinden. Ein massiver Eisbock mit Reifungspotenzial, der durch seine gute Trinkbarkeit trotz 11,5% Vol. sicherlich auch tückisch sein kann.
Hopfen:
Mühlviertler Malling, Tettnanger Tradition, Tettnanger Aroma, Simcoe, Citra
Malz und mehr: Pilsner, Münchner, Kara hell, Kara dunkel
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6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
bottle, many thanks to kappldav123! Golden brown, slightly hazy, with an off-white head. Full-bodied, malty with some honey and dried fruit, some pear, smooth palate.
Tried
from Bottle
on 28 Feb 2021
at 18:55
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle looks simple but good. Beer in the glass amber coloured, small head. Malty woody alcoholic aroma. Starts intense malty, woody, soapy-alcoholic. Mild bitterness in the background. Finish woody-dry, light fruity touch. Warming malty alcoholic finish. Interesting one!
Tried
from Bottle
on 07 Feb 2021
at 08:42
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bottle (at one pint pub). Pours amber. Aroma is sweet, malt, fruity. Flavor is sweet and bitter, caramel, malt, fruits. Finish is sweet and malty. Feels thick. Overall: good.
Tried
from Bottle
on 01 Sep 2018
at 15:09
4.5/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 4
Bottle 0.25l at One Pint Pub, Helsinki. Colour is clear dark orange with small white head. Aromas and flavors: Sweetness, alcohol, ripe fruiits and malts. Very heavy. Grainy mess.
Tried
from Bottle
on 03 Aug 2018
at 20:37
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
0,15l taster courtesy of Powy, big thanks. brown color, small off-white head. smells nutty, marzipan, spices, some caramel, flowery, honey. nice smell. full body, light carbonation, slick mouthfeel. tastes flowery, honey, caramel, marzipan, nutty, bit earthy, light booze. finishes lightly sweet with notes of honey, flowers and some marzipan notes. quite nice one.
Earlier Rating: 8/3/2018 Total Score: 3.7
this rating is for the 2017 version. but somehow ratebeer does not let me delete this now!
Earlier Rating: 8/3/2018 Total Score: 3.7
this rating is for the 2017 version. but somehow ratebeer does not let me delete this now!
Tried
on 03 Aug 2018
at 17:07
7.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
0,25 l bottle purchased by my wife at a local health food fair. Listed on the label with 11.3 % abv. Unclear bright amber in the glass, no real head. Smells sweet malty, banana and chewing gum, allmonds, dark fruity, some wood. Taste is toasted grainy, malt, caramell. Increasing alcoholic, pleasant warming but not burning. Hints of banana, some sweetness. Balanced stuff. Very nice.
Tried
from Bottle
on 06 Mar 2018
at 21:15