Van Moll Shadow Assassin - Dru Whisky BA

Shadow Assassin - Dru Whisky BA

 

Van Moll in Eindhoven, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱

  Barley Wine - Barley Regular
Score
6.93
ABV: 11.5% IBU: - Ticks: 2
We zijn alweer toe aan de vijfde barrel-aged editie van Shadow Assassin, onze black barley wine. Black Barley wine? Jazeker, we hebben aan het recept van een heerlijk volle barley wine op dezelfde manier als bij een black IPA geroosterde mout toegevoegd. Daardoor krijg je een bier wat absoluut niet zo donker smaakt als het er uit ziet. Pas dus op voor de verrassingsaanval van deze stiekeme sluipmoordenaar.

Deze editie is gerijpt op mysterieuze DRU whiskyvaten. Onder deze naam is een gelimiteerde, hoog gewaardeerde whisky uitgebracht. Van welke distilleerderij hij afkomstig is, daarover wordt druk gespeculeerd (Auchroisk en Macallan worden genoemd), maar een ding is zeker: hij komt van de Schotse Speyside regio.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


7.8/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Bottle shared at tasting. Brownish color, small beige head. Smell and taste malts, sugars, brown candy sugar, a hint of peat, some BA. Overall quite balanced though.
Tried on 25 Jan 2024 at 22:27

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottled 330ml (Hoptimaal)
Opaque colour, tiny beige head. Lots of booze and whisky in the nose. Toasted notes. Medium-bodied. Sweetish. Toffee/fudge, whisky, less alcohol in the flavour but still present. Quite simple, for whisky lovers. I wonder what Dru Whisky means.
Tried from Bottle on 12 Jan 2024 at 19:51