Il gusto al naso resta attratto dal fruttato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media, con carbonazione abbondante. Il liquido appare nuvoloso. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, fiori, agrumi e arancia.

33cl bottle from Le Comptoir de Mathilde in Menton. Head is big, white, average retention. Colour is gold, hazy. Aroma is orange, citrus, floral. Taste is medium malty wheat base, light orange, orange blossom, bit herbal, lemon, dry on the palate, medium to high carbontion, nice, refreshing, enjoyed.

Pours hazy and slightly orange ish. Strong smell highly reminiscent of French guimauve (traditional, handcrafted marshmallow) due to orange blossom.