Septentrionale

Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, cracker, frutta secca, agrumi, pompelmo e ananas.

33cl bottle from the brewery. F: big, white, almost average retention. C: deep gold, hazy. A: orange, bit tangerine, peach, toast, bit herbal. T: medium malty base, orange, bit herbal, grapefruits touch, decent harmonic bitterness, medium carbonation, nothing special for the style yet not bad beer, enjoyed.