Cervecería Spoh TRIPA

TRIPA

 

Cervecería Spoh in Santiago, Santiago, Chile 🇨🇱

  IPA - Triple Regular
Score
6.79
ABV: 10.0% IBU: 110 Ticks: 2
Esta triple india pale ale es una oda al lúpulo, la poca mesura, la psicodelia y la vida.

Mantuvimos el mismo mix de maltas de la vez anterior, bien simple, pero que le da el soporte en sabor y alcohol para aguantar la inmensa cantidad de lúpulos que agregamos tanto en la cocción como en el fermentador.

Hablando de lúpulos, la TRIPA tiene una mezcla de nuestros favoritos: Cascade, Centennial, Amarillo, Mosaic, Galaxy, Simcoe Cryo y Citra. Estos últimos tres además agregados en un Dry Hop enorme.

Por último, cómo no mencionar sus 10% de tomabilidad eterna, que terminan de hacer a la TRIPA una experiencia psicodélica y engañadora, que los puede dejar viendo weás si se les pasa la estación en este viaje por sus mentes.
 

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6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

On tap at Bar SPOH, pours a clear golden blonde with a small white head. Aroma is somewhat chaotic, with piney hops, resinous hops, and sugars. Flavour is big and boozy but balanced, with lots of resinous hops, some pine, sugars and just enough sweet malt. A bit chaotic but it manages to hold everything together. Good stuff.

Tried from Draft on 12 May 2024 at 03:08


7

#chile

Tried from Draft on 11 Mar 2024 at 15:10