Flavas

Brouwerij De Feniks in Heule, West Flanders, Belgium 🇧🇪

Brewed at/by: Brouwerij De Feniks
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Herbal Regular

Score

6.81

ABV: 5.7%

IBU: -

Ticks: 2

Dit ongefilterde bier van lage gisting haalt zijn verfrissende smaak uit het samenspel tussen uitgelezen mout, citroenverbena en kruidige ondertonen van lavas en venkel. De frisprikkelende gisttoetsen worden aromatisch versterkt door het gebruik van lokaal geteelde hop. In het uitgesproken en herbale karakter van dit bier komt de filosofie van Tim Boury onmiskenbaar terug.
Stijl: fris kruidig
Ingrediënten: water, gerstemout, hop, gist, lavas, venkel, vanille, salie, tijm, rozemarijn, basilicum, dille, dragon, kamille

Join Us

Show

All Activity

Only Reviews

7.5

Plutonowymaniek (233) reviewed Flavas from Brouwerij De Feniks 8 months ago

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Kolor żółto złoty z wyraźnym zamgleniem. Piana biała, o zwartej budowie, drobno pęcherzykowa, wysoka i bardzo trwała. Ładnie maluje ma szkle.
Aromat o umiarkowanie wysokiej intensywnosci, oczywiście ziołowy, przyprawowy, z wiodącą nutą anyżową i cytrynową (werbena cytrynowa).
W smaku wszystkie atrybuty aromatu są wzmocnione, są wyraźniejsze a sam smak generalnie jest lekko wytrawny. Goryczka o charakterze przyprawowo ziołowym, umiarkowanie wysoka, krótka.
Wysycenie średnie w górę. Tekstura niemal gładka. Ciało średnie. Posmak krótki wytrawny, ale długi ziołowy.

Tried from Bottle on 24 May 2025 at 05:47

6.5

Sloefmans (15389) reviewed Flavas from Brouwerij De Feniks 1 year ago

Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Thick, slowly collapsing yellowish head, irregular, over very carbonated golden beer. Obviously very herbal. Verbena, lavas, estragon traceable, but also gurkins. Again very original herbal flavour, but the finish is dry and as oxydized grains/malts (maybe due to some of the herbs?). Chamomille and yeastfeatures. Very cabonated, the head making it creamy yet. Medium bodied. After some time, basil seems to appear in the aftertaste. As said, very original taste... even if I'm not entirely sure it is really MY taste. Txs to Stef!

Tried from Bottle on 18 Mar 2024 at 08:12