Evoqe Brewing Evoqesour #9

Evoqesour #9

 

Evoqe Brewing in Trebaseleghe (PD), Veneto, Italy 🇮🇹

  Sour / Wild Beer - Flavoured Series
Score
5.90
ABV: 1.6% IBU: - Ticks: 2
Una Fruit Sour Ale pensata per l’estate! Bassissimo grado alcolico e una acidità spinta bilanciata da un corpo rotondo e setoso. Presentata al Ballo delle Debuttanti 2022 per Italy Beer Week
 

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3.8
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 17

Lattina. Un arco olfattivo dominato dal fruttato. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante appare nebbioso. Il colore è giallo torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è di media potenza e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas, arancia amara, lime, mandarino, sour, mela verde, frutto della passione e frutta tropicale.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:38


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5

on tap giallo piuttosto velata poco schiuma succo di frutta ananas pompelmo un leggero terroso un po medicinale succo di frutta vecchio

Tried from Draft on 08 Jun 2022 at 21:01