All You Need Is Grapes
Mogwaï Beer Co. in Mundolsheim, Grand Est, France 🇫🇷
Fruit Beer - Grape Ale Regular|
Score
7.04
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Kveik Grape Ale Riesling Grand Cru.
Collab' feat. Au Millésime & Domaine Frédéric Mochel.
Par un beau jour de juin 2023, Jérémy du Comptoir du Millésime de Vendenheim nous a mis en relation avec Guillaume, du très réputé Domaine Frédéric Mochel afin de concocter une bière en lien avec le vin.
Le style Grape Ale nous a paru évident, et c’est ainsi que nous nous sommes retrouvés avec 300L de Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten que nous avons intégré dans cette bière ensemencée avec une levure Kveik.
Il en résulte une bière sèche, puissante, et dans laquelle nous retrouvons clairement la rondeur et la générosité aromatique du Riesling Grand Cru qui développe ici d'étonnantes notes fruitées de mangue et d'ananas.
Collab' feat. Au Millésime & Domaine Frédéric Mochel.
Par un beau jour de juin 2023, Jérémy du Comptoir du Millésime de Vendenheim nous a mis en relation avec Guillaume, du très réputé Domaine Frédéric Mochel afin de concocter une bière en lien avec le vin.
Le style Grape Ale nous a paru évident, et c’est ainsi que nous nous sommes retrouvés avec 300L de Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten que nous avons intégré dans cette bière ensemencée avec une levure Kveik.
Il en résulte une bière sèche, puissante, et dans laquelle nous retrouvons clairement la rondeur et la générosité aromatique du Riesling Grand Cru qui développe ici d'étonnantes notes fruitées de mangue et d'ananas.
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8.1
Rubin77 (10187) reviewed All You Need Is Grapes from Mogwaï Beer Co. 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
44cl can from Bier & Co bottle shop in Mittelwihr, France. Head is thin, white, quick gone. Colour is pale blonde, light hazy. Aroma is orange, grapes, mango, pineapple. Taste is full malty base, citrus, really vinous feelling, mango, pineapple, decent bitterness, soft carbonation, enjoyable wine and beer connection, fully enjoyed.
Tried
from Can
on 05 Apr 2024
at 17:42