Paleface – Non-Alcoholic Pale Ale on valmistettu Suomalaisesta viljasta. Olut on humaloitu jenkki- sekä uus-seelantilaisilla humaloilla, Amarillolla ja Nelson Sauvinilla. Raikkaasta mausta voi löytää makeaa, viipyilevää sitruksisuutta, greippiä. Maussa myös trooppisia hedelmiä sekä tuoksussa vivahde appelsiinia. Mallasrunko ja kestävä vaahto tuo miellyttävän ja pehmeän suutuntuman.
Paleface kommentoi yhteistyöolutta: “Olen etsiskellyt jo vuosia täydellistä alkoholitonta palealea ja mielellään kotimaista sellaista. Totesimme Nilkon jätkien kanssa, että sellainen on ilmeisesti tehtävä itse! Panimon väki tarttui haasteeseen pieteetillä ja lähdimme tuotekehittelemään olutta, jossa on makua ja parhaiden craft-oluiden baittia. Yhdistelemällä laadukkaimmat mahdolliset raaka-aineet ja intohimoisen pienpanimon osaamisen, syntyi erittäin hyvänmakuinen olut, joka on todellinen janonsammuttaja! Nyt puuttuu enää kesähelteet. Tässä on bisse joka käteen!”
Näin yhteistyötä kommentoi Nilkko Brewingin perustaja Iiro Heikkilä: “Aivan todella siistiä päästä toteuttamaan Palefacen toiveiden tiimoilta olut. Tästä tuli todella maukas tuote alkoholittomien oluiden markkinoille. Tuotteen suunnittelu ja reseptin hiominen alkoi noin kaksi vuotta sitten, niin hienoa vihdoin päästä laittamaan holiton pihalle ja näkemään, mitä ihmiset ovat mieltä. Itse olemme erittäin tyytyväisiä tuotteeseen.”