Boneyard Beerとのコラボレーションビール。オレゴンフルーツピューレのブルーベリーとラズベリーを使用した春らしいピンクカラーのサワーエール。ケトルサワー由来の酸味とラズベリーの酸味がほどよく、軽やかで爽やかなビールです。ポートランドからのイースト(乳酸菌)の輸送が大雪でストップしてしまい、仕込みに間に合うかヒヤッとしましたがこれもコラボならでは⁉(笑)今回のビールはインペリアルイーストさんのご協力もあって出来上がったビールです。箕面ビールでは久しぶりのサワービール。Boeneyardさんが得意とされるサワービール。アドバイスをもらいこれまでとは少しアプローチを変えて仕込みました。ほどよい酸味が良い感じに仕上がったのではと思っています。ラベルは2社のモチーフを取り入れたファンタスティックなbutter 久保元気氏のアートワーク。彼の世界観から生み出されるデザインは、強い印象とともに心和む優しいテイストにいつも心掴まれます。箕面のおさるとはまた違ったおさる、春らしいビールカラーもグラスに注いでお楽しみください。｢モンキーレンチというビール名のことをずっと考えていたら、箕面ビールおなじみのおさるとBoneyardbeerのロゴをモチーフに、気づけばモンキーマジックな絵を描いていました。 butter 久保 元気｣