West Coast Brewing (Japan) Vienna Lager

Vienna Lager

 

West Coast Brewing (Japan) in Shizuoka-shi, Shizuoka, Japan 🇯🇵

  Lager - Amber / Vienna Regular
Score
6.81
ABV: 5.0% IBU: - Ticks: 2
近頃のHop DudeたちはLagerに夢中だ。春を追い抜くように駆け足で初夏が訪れて、今こそまさに、ビールを飲まないという選択肢は存在しない。だからこそ、いつでも好きなビールをその日の気分で選べるように、彼らの冷蔵庫でもあるWCBのすべてのShopでは、幅広い豊かなラインアップを取りそろえているし、きっとあなたの家の冷蔵庫も、そうなりつつある……よね?😉

クラシカルなビアスタイルを造り披露するWCBロゴシリーズ。今回、久々の新作となる第5弾は、ノーブルホップ「Mittelfluh」をボイルホップに採用し、「Vienna」モルトを使用することでアンバーな色気を醸すモルティーな『Vienna Lager』。

トースティーでシリアル、ビスケットのような風味の組み合わせが、キャラメル感ある甘いアロマを引き立てる。レーズンやプルーンなど、ドライフルーツとナッツのニュアンスも。

It’s a Vienna Lager, dudes. You want a little more bitterness? A little less sweetness? Might be a touch astringent? More hop aroma? Dude. It’s a freaking Vienna Lager in 2024, LFG. Spurn your endless desire for MORE HOPS and lean back into your chair with a touch of tradition, stop nit picking and start slammin’. This is your late April Xmas gift, courtesy of chemistry.
 

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6.6/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5
Tried on 16 Jul 2025 at 22:49

7.4/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Dark copper color. Toasted malt, apples, apricots slight minerally character. It’s like brown bread toasted, so fucking good.
Tried on 28 Jun 2024 at 07:08