West Coast Brewing (Japan) Wild Ride

Wild Ride

 

West Coast Brewing (Japan) in Shizuoka-shi, Shizuoka, Japan 🇯🇵

  IPA - New England / Hazy Regular
Score
6.87
ABV: 7.5% IBU: - Ticks: 1
疾風迅雷の勢いで駆け抜けたWCBの5年間。秒で過ぎたこれまでを振り返って気づくのは、濃密な日々を共に走り、変化を楽しみ、時に絶叫しながらブランドを支え続けたスタッフたちあってこそ。

大きな節目を迎えるも、まだまだ続くHop Dudeの愉快な行く先はブレーキ知らずで制御不能😂🎢さて、これからWCBは、どんな景色を築きあげていくのか……?

マンゴー・パイナップル・パパイヤ・ライチなど、トロピカル満点のフルーツバスケット。さらに柑橘やストーンフルーツのニュアンスも加わり、マシュマロのような甘いアロマも感じられる。ほんのり感じる苦みが味を引き立たせ、飲みやすさもバッチリ。

夏に向けてエンジン全開!より長く広がるレールを猛進&邁進する、WCBの旅はまだ始まったばかり……。

Strata hazy. Like, if you told me it was single hop Strata, I might have believed you. This hazy is ultra tropical, mango/lychee/pineapple/kitchen sink with a peach/citrus component blended in on the backside, and a kind of marshmallow-esque sweetness as well. Drinks incredibly smooth. The Alchemist told his students to look up "pillowy mouthfeel" in the hazy dictionary and it literally has a photo of this beer. Creamy, opaque forever with just the right amount of body and carb, Wild Ride ticks all the boxes for a balanced, enjoyable hazy (ahem Strata-forward) IPA. Delish!
 

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7.4/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Turbid amber golden color. Stone fruit and OJ. Very dank. Modestly juicy not too tart. Medium full body. Perfectly balance and again another solid beer from WCB
Tried on 09 Jul 2024 at 06:53