En copa Edimburgh, color dorado, muy limpia, transparente, copiosa corona de espuma blanca que perdura firme unos minutos y despues se desvanece casi por completo. Aroma muy ligero a cereal. En boca es muy ligera, textura acuosa, de entrada dulce, con una marcada nota cítrica, tenuemente floral, notas de pan, final ligeramente ácido, con suave amargor. Acordemente con su estilo es poco compleja, tampoco exhibe los atributos típicos de una cerveza de trigo, más bien los disimula bastante, básicamente una cerveza correcta, ideal para acompañar una tapa de calamares fritos, unos chopitos o incluso unos torreznos y refrescarse.