Tommy Gun
Shire Brewing in Porciano (FR), Lazio, Italy 🇮🇹
Brewed at/by: Fabbrica della Birra PerugiaPale Ale - Classic English Regular
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Score
6.93
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Pale Ale in formato XPA: extra pale & low alchool. Dai soli 3.9% alcolici, chiara, limpida e dal carattere e bevuta prettamente amaricante.
Prodotta con malti inglesi Simpson Pale Ale Low Colour Maris Otter (91%), Golden Naked Oats (5%) avena decorticata tostata dal meraviglioso aroma e sapore nutty e porridge, Caramalt (4%).
Fermentata con ceppo London Ale e luppolata moderatamente con Magnum, Ahtanum e Chinook, per un profilo resinoso e leggermente fruttato.
Prodotta con malti inglesi Simpson Pale Ale Low Colour Maris Otter (91%), Golden Naked Oats (5%) avena decorticata tostata dal meraviglioso aroma e sapore nutty e porridge, Caramalt (4%).
Fermentata con ceppo London Ale e luppolata moderatamente con Magnum, Ahtanum e Chinook, per un profilo resinoso e leggermente fruttato.
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6.6/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
44cl can from maltese.beer, Italy. Pours orange gold, scarcely transparent, with fine white foam. Aroma is cereal/bready, citrus, a little fruity, tangerine. Body and carbonation are average. Taste is moderately bitter. Final is average.
Tried
from Can
on 15 Apr 2026
at 19:12
6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Pours a dark, slightly opaque golden, perhaps with amber hints. Low to medium sized white head; shows quite good retention, though not much lacing. Average intensity in the aroma: soft/white bready malts, perhaps hints of biscuits; a good dose of hoppiness with a lightly grassy, partially resinous background, with fruity notes in the likes of citric jam (not a very defined hop profile sadly, hard to pick specific fruits). Taste notes follow the aroma: again, average intensity, so-so definition. Nice sweet/bitter balance, with both coming out as delicate to medium; finish has the slightest bitter edge and feels moderately dry. Light bodied, but perhaps not as much as expected; average carbonation. Decently lively, but doesn't feel as slender as expected for the low abv. Overall: very much passable, but i've had much better from them.
Tried
from Can
on 06 Nov 2025
at 19:34
7.3/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Il gusto al naso viene attratto dal fruttato. La finezza olfattiva è elevata e la permanenza è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona e persistente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, mandarino e spezie.
Tried
on 21 Mar 2025
at 08:35
7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Cask @Luppolo Station (Rome). Dorata, mediamente torbida, schiuma bianca media, discretamente persistente. Al naso note di malto, biscotto, leggero erbaceo e citrico. In bocca è bilanciata, con amaro medio, fresca e pulita. Corpo leggero, carbonazione soft. Non male, ma non lascia il segno.
Tried
from Cask
on 08 Dec 2024
at 12:56
7.9/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 10
Overall 7.5
Handpump at Ma Che Siete Venuti a Fa. Pale golden, light haze, white head. Grainy nose, herbal hops, minerals, dry soft chewy body, light perfumed finish. Quite crushable.
Tried
on 16 Jun 2024
at 14:53